Шеф-повар( Chicko (ИП Сытник Александр Владимирович) )
от 80 000 до 100 000 руб.
Город:
Тамбов
Занятость:
Полная занятость
Компания "Chicko (ИП Сытник Александр Владимирович)"
В молодую и очень амбициозную компанию требуется Шеф-повар.
МЫ - Chicko - Вкус Кореи. Знакомим тамбовскую публику с корейской кухней.
На сегодняшний день в нашей сети 9 заведений в Москве и 40 по России и СНГ.
Обязанности:
- Проработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана;
- Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт;
- Ежемесячное проведение инвентаризации;
-- Подбор, обучение и контроль работы персонала кухни;
- Соблюдение стандартов: приобретаемой продукции, приемки продукции, хранения продукции, технологии приготовления блюд, качества отпускаемой продукции;
- Систематизация закупок, анализ и выбор поставщиков;
- Контроль разрешительной документации на местах;
- Сопровождение внутренних и внешних проверок;
- Ежедневное проведение собраний с персоналом;
- Участие в ежемесячной отчетности с управляющим;
- Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах полного цикла (франшизных проектах);
- Наличие профильного образования;
- Опыт подбора и обучения персонала кухни;
- Навыки работы с MS Office (Teams, Excel, Word, Outlook);
- Умение работать с IIKO;
- Навыки самоорганизации, инициативность, коммуникабельность/
- Работа с бренд-шефом сети;
- Ежемесячный доход: от 80000 рублей
- График работы 5/2 (10 часов)
- Официальное трудоустройство
- Обучение, тренинги в рамках компании, а также возможность участвовать в гастрономических фестивалях и конкурсах
- Работа в центре города в новом проекте.
25 Сентября
Повар мясного производства (ул. Чичерина)
Тамбов
от 48 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
25 Сентября
Тамбов
от 45 000 руб.
Компания "Новая Система Услуг" ОOO "Нoвая Cистема Услугу" приглaшаeт на работу сотрудников на должность повара в производство. Готовы...
25 Сентября
Помощник повара (ул. Чичерина)
Тамбов
от 38 000 руб.
Компания "Лента, федеральная розничная сеть" "ЛЕНТА" - это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России. Наши сотрудники нам...
25 Сентября
Повар( Центр занятости населения по Тамбовской области отдел по Сосновскому муниципальному округу )
Тамбов
от 25 000 руб.
Компания "Центр занятости населения по Тамбовской области отдел по Сосновскому муниципальному округу" Обязанности: Выполнение...
25 Сентября
Тамбов
от 50 000 руб.
Компания "Регионстройпроект" Обязанности: Соблюдении норм санитарии, приготовление блюд согласно ТК, через весы Открытие и закрытие своего...
Вакансия размещена в отрасли