Технолог мясного производства

от 100 000 руб.

Компания "Тамбовский Окорок"

Обязанности:

• - Разработка и внедрение новых рецептур, продуктов;

  - Контроль входного сырья согласно регламентным документам;

  - Контроль режима работы технологического оборудования;

  - Контроль выпуска продукции несоответствующего качества, анализирует причины брака и выпуска продукции несоответствующего качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;

  - Проводит служебные расследования по факту выпуска не качественной продукции;

  - Проводит контроль качество мойки и дезинфекции оборудования, производственных помещений;

  - Участвует по внедрению в производство новых систем контроля качества и безопасности продукции;

  - Знание и ведение ХАССП;

  Обеспечивает:

  - Выполнение мероприятий, предусмотренных приказами, распоряжениями, предписаниями, актами проверок по вопросам охраны труда;

  - Осуществляет профилактическую работу по обеспечению охраны труда службе, анализирует выявленные нарушения требований охраны труда, принимает меры по их устранению предупреждению.

Требования:

- Опыт работы в мясной промышленности;

- Уверенный пользователь 1С, Меркурий;

- Внимательность к деталям и ответственный подход к выполнению задач.

Условия:

• - Работа в крупном предприятии мясной отрасли.
  - Официальное оформление согласно ТК РФ.
  - Комфортные условия труда и современное оборудование.
  
  Присоединяйтесь к нашей дружной команде и станьте частью процесса производства качественных мясных изделий! Здесь вас ждет интересная работа, профессиональный рост и достойная оплата труда. Если вы готовы применить свои навыки и знания на деле, мы ждем именно вас!