Ведущий эксперт по пивоварению

Компания "Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group"

Ведущий эксперт/Эксперт по технологии

Требования:

• Высшее профессиональное техническое образование
• Опыт работы в должности ведущего инженера-технолога производства пива и б/а напитков не менее 3-х лет,
• Опыт проведения аудитов производства пива и б/а напитков
• Готовность к большому количеству командировок, в том числе зарубежных

Функции:

• Аудит производственной деятельности, контроль и анализ соблюдения нормативных документов и регламентов на заводах, режимов работы оборудования с выездом в места нахождения этих подразделений, находящихся на территориях вне основного места работы (в том числе и за рубежом)
• Разработка и экспертиза технологической документации
• Анализ и корректировка процессов и режимов производства напитков
• Расчёт рецептур и разработка технологических норм расхода сырья и материалов
• Внедрение новой техники и технологии
• Составлении планов размещения основного технологического оборудования
• Расчёт производственных мощностей
• Организации системы производственного контроля
• Разработка мероприятий по предупреждению и устранению причин появления несоответствующей продукции
• Аудитов поставщиков сырья, материалов
• Разработка учебных программ по производству продукции

Локация работы

• Города расположения заводов компании